साबुत दाना कैसे बनता है और इसके क्या क्या फायदे । how sabudana prepare hindi

साबुत दाना, आप जानते ही होंगे कि यह एक फलहार है जो कि भारत मे उपवास से समय खाया जाता है। लेकिन आपको इसके बारे में अधिक जानकारी नही होगी कि यह बनता कैसे है और इसके क्या क्या फायदे है ।हो सकता हो आपने इसके बारे में अफवाह सुनी हो कि यह मांसाहारी है।पर यह बिलकुल ही गलत है आज हम आपको बताएंगे कि साबुत दाने कैसे बनते है और इसके क्या क्या फायदे है।
Sabut dane kese banate he

    साबुत दाने सैगो पाम ( sago palm ) नाम के पेड़ की जड़ो से बनता है जो कि ज्यादातर tamilnadu ,औऱ kerala में पाया जाता है। यह पेड़ भारत मे पुर्तगाली लोग साउथ अमेरिका से लेकर आये थे।
सबूत दाना बनाने के लिए सबसे पहले इसकी जड़ो को काट कर उनके छिलके छिले जाता है कहते है की इसके छिलकों में जहर पाया जाता है इसलिए इसके छिलकों को काट कर इसके छोटे छोटे टुकड़े बना दिये जाते है । उसके बाद इसे अच्छी  तरह से पिसा जाता है। जिसके बाद इसे पानी मे धोया जाता है और बाद में इस पानी को सुखाने के बाद इसका उपयोग जानवरों के खाने में काम लिया जाता है। अब पानी से धुले आटे को मशीन से गोल बनाया जाता है। इसके बाद इसे पोलिश किया जाता है और बेच दिया जाता है।

सबूत दाने के फायदे 

  • यह आपकी थकान दूर करते  है।
  • इसमे पोटासियम की मात्रा अधिक होते हर जो कि आपके ब्लड प्रेशर को ठीक करता है।
  • यह पेट की समस्या जैसे गैस कब्ज में काफी लाभदायक होता है।
  • इसमे कार्बोहायड्रेट की मात्रा ज्यादा होती है जो कि आपके शरीर के लिए काफी जरूरी होता है।
  • साबुत दाने वजन बढ़ाने में काफी कारगार होते है।
  • सबूत दाने को पीस कर इसमे हल्दी मिलाकर चेहरे पर लगाने है निखार आता है ।
  • इसमे विटामिन k होता जे जो कि आपके दिमाग के लिए काफी अच्छा होता है।
  • यह आपको तरोताजा बनाता है।



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